ચરબીયુક્ત યકૃતનો આહાર: 8 ખોરાક લેવા અને. ટાળવા માટે

સુખાકારી જીવનશૈલીમાં પરિવર્તન આવે છે જે સ્થિતિને વિરુદ્ધ કરી શકે છે

ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ, જેનું નામ સૂચવે છે, તે એક તબીબી સ્થિતિ છે જે યકૃતમાં ચરબી વધારવાના કારણે થાય છે. ત્યાં બે મુખ્ય પ્રકારો છે: આલ્કોહોલ-પ્રેરિત (વધુ પડતા આલ્કોહોલના સેવનથી થાય છે) અને નોનઆલ્કોહોલિક (જો તમે ક્યારેય પીધું ન હોય તો પણ થાય છે). વિશે 5% યુનાઇટેડ સ્ટેટસની વસ્તીમાં આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ છે. અને લગભગ 100 મિલિયન યુ.એસ.ના લોકોને નોન આલ્કોહોલિક ફicટી લીવર રોગ (એનએએફએલડી) છે; તે બાળકોમાં સૌથી સામાન્ય યકૃત રોગ છે. વધુ ગંભીર સ્વરૂપને નોનઆલ્કોહોલિક ફેટી લીવર સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ (એનએએસએચ) કહેવામાં આવે છે, જે સિરોસિસ અને લીવર કેન્સર જેવી ગંભીર પરિસ્થિતિઓમાં પ્રગતિ કરી શકે છે. તમારા જેવા પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, શ્રેષ્ઠ સારવાર એ જીવનશૈલીમાં પરિવર્તન છે - જેમાં વજન ઓછું કરવું, દારૂ ટાળવો, અને ચરબીયુક્ત યકૃતનો આહાર લેવો - યકૃતની સ્થિતિને વિરુદ્ધ કરવું.

કેવી રીતે ખોરાક સાથે ફેટી યકૃત મેનેજ કરવા માટે

ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ સામે લડવા માટે, અહીં અને ત્યાં ફક્ત રેન્ડમ ખોરાક ટાળવા અથવા એકીકૃત કરવાને બદલે તમારા આહારમાં વ્યૂહરચનાત્મક અને કાયમી ફેરફારો કરવો જરૂરી છે. આ ફેરફારોનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ એ છે કે તે ટકાઉ હોવું જોઈએ, એમ કહે છે આયમિન ડેલગાડો-બોરેગો , એમડી, બાળરોગ અને યુવાન પુખ્ત ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટ અને ફ્લોરિડામાં કિડ્ઝ મેડિકલ સર્વિસીસમાં જાહેર આરોગ્ય નિષ્ણાત. સામાન્ય રીતે, ચરબીયુક્ત યકૃત માટેના શ્રેષ્ઠ આહારમાં શામેલ છે:

• પર્યાપ્ત ફાઇબર
• ઘણાં ફળો, શાકભાજી અને બદામ
• સમગ્ર અનાજ
• પ્રાણી ઉત્પાદનોના ખૂબ મર્યાદિત સંતૃપ્ત ચરબી
• ખૂબ જ મર્યાદિત મીઠું અને ખાંડ
• દારૂ નથી

આ અમેરિકન લિવર ફાઉન્ડેશન ભૂમધ્ય આહાર પછી કેલરીના સેવનને પ્રતિબંધિત અને તમારા ખાવાની ટેવનું મોડેલિંગ કરવાની ભલામણ કરે છે. ડ Del. ડેલગાડો-બોરેગો કહે છે કે તમે જે ખાઈ રહ્યા છો તેમાંથી અડધી પ્લેટ ફળો અને શાકભાજી હોવી જોઈએ, એક ક્વાર્ટર પ્રોટીન હોવું જોઈએ, અને બીજા ક્વાર્ટરમાં સ્ટાર્ચ હોવો જોઈએ. તમે હંમેશાં ખાવા અને ટાળવા માટેના ખોરાકનો સંદર્ભ આપી શકો છો, અથવા ચરબીયુક્ત યકૃતને સુધારવા માટે આ બે મુખ્ય નિયમોને યાદ કરો:

1. ઓછી કેલરી, ભૂમધ્ય-શૈલીની પસંદગીઓ પસંદ કરો. ઘણા બધા છોડ-આધારિત ખોરાક, આખા અનાજ, વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અને માછલી - મરઘાં, પનીર અને અન્ય ડેરી સાથે મધ્યસ્થતા લો.
2. ઉમેરવામાં ખાંડ, પ્રોસેસ્ડ માંસ અને શુદ્ધ અનાજ ટાળો.

નોંધપાત્ર રીઝોલ્યુશન અથવા તો ઇલાજની ખાતરી કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત [ફેટી લીવર રોગ] તમારા શરીરના વજનનો આશરે 7% -10% ઘટાડો કરે છે, સમજાવે છે Sanaa Arastu , એમડી, Austસ્ટિન ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી સાથેના બોર્ડ-પ્રમાણિત ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજિસ્ટટેક્સાસમાં.

8 ખોરાક ખાય છે

નિષ્ણાતો ખાસ કરીને સ્વસ્થ યકૃત માટે આ ખોરાકની ભલામણ કરે છે.

1. બદામ દૂધ અથવા ઓછી ચરબીવાળા ગાયનું દૂધ: ડ Del. ડેલગાડો-બોરેગો કહે છે કે પુખ્ત વયના લોકો અને ચરબીયુક્ત યકૃત રોગવાળા બાળકોએ કેલ્શિયમના વપરાશ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.છેલ્લા કેટલાક સમયથી કેટલાક ઉભરતા પુરાવા છે કે પૂરતા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીનું સેવન ચરબીયુક્ત યકૃત રોગના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, તેણી સમજાવે છે અને આગળ કહે છે કે આગળની તપાસની જરૂર છે. આ ઉપરાંત, અદ્યતન યકૃત રોગવાળા દર્દીઓમાં બહુવિધ પોષક ગૂંચવણોને કારણે સમસ્યા હોય છે અને પ્રારંભિક teસ્ટિઓપેનિઆ અને teસ્ટિઓપોરોસિસ થઈ શકે છે. ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ કેલ્શિયમનું શોષણ ઓછું કરતું નથી. કેલ્શિયમ બધા માટે ફક્ત મહત્વપૂર્ણ છે.દરરોજ આમાંથી કોઈપણ પ્રકારનાં ત્રણ ગ્લાસ સુધી પીવો.
2. કોફી: ઉમેરવામાં ખાંડ અથવા ક્રિમર્સ વિના, કોફી ચરબીયુક્ત યકૃતને સુધારવા માટે હાલમાં એક સૌથી અસરકારક રીત બતાવવામાં આવી છે.એવું લાગે છે કે કોફી આંતરડાની અભેદ્યતામાં ઘટાડો કરી શકે છે, લોકો માટે ચરબી ગ્રહણ કરવાનું વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે, ડ Dr.. ડેલગાડો-બોરેગો સમજાવે છે. જો કે, આ અંગે હજી તપાસ ચાલી રહી છે અને આ સવાલનો જવાબ હજુ સુધી સંપૂર્ણ રીતે જાણી શકાયો નથી. તેમ છતાં, ત્યાં પુષ્કળ પુરાવા છે કે ક coffeeફીના ફેટી લીવર રોગને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ફાયદાકારક અસરો છે.દર્દીના આધારે કોફીના ઘણા કપની ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે.
3. લાલ બેલ મરી, પાલક, મગફળી અને બદામ સહિત વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: ડ Del. ડેલગાડો-બોરેગો ચરબીયુક્ત યકૃતવાળા લોકો માટે ફાયદાકારક, વિટામિન ઇથી ભરપુર આ પ્રકારના ખોરાકની ભલામણ કરે છે. જ્યારે વધુ અભ્યાસ જરૂરી છે, એક નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે વિટામિન એવા લોકો માટે સામાન્ય સુધારણા બતાવે છે કે જેમની પાસે એનએએફએલડી અથવા એનએએસએચ છે.
4. પાણી: નિષ્ણાતોએ સુગરયુક્ત અને ઉચ્ચ કેલરી વિકલ્પો પર શક્ય તેટલું આ પીણું વળગી રહેવાની ભલામણ કરી છે. તબીબી પરિસ્થિતિઓ વગરની સરેરાશ વ્યક્તિ, જે પ્રવાહીના સેવનને મર્યાદિત કરશે, નિર્જલીકરણ અને યકૃત પર થતી નકારાત્મક અસરોને ટાળવા માટે, શરીરના વજનના દરેક પાઉન્ડ માટે દરરોજ અડધા ounceંસ અને એક ounceંસ પાણી વચ્ચે પીવું જોઈએ.
5. ઓલિવ તેલ: ચોક્કસ તેલ ઓલિવ તેલ અને એવોકાડો તેલ જેવા તંદુરસ્ત ચરબી પ્રદાન કરી શકે છે. આ તૃપ્તિ અને ઘટાડાની લાગણીમાં મદદ કરે છે યકૃત એન્ઝાઇમ સ્તર . અન્ય પ્રકારના તેલ કે જેમાં વધુ હોય છે મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી તેમાં તલ, મગફળી, સૂર્યમુખી, કેનોલા અને કેસર તેલનો સમાવેશ થાય છે.
6. શણ અને ચિયા બીજ : આ ઓમેગા -3 એસિડ્સના છોડના સ્ત્રોત છે. રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન સેન્ડી યુનાન બ્રીખો , એમડીએ, આરડીએન, નોન આલ્કોહોલિક અને આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃત બંને માટે આ એસિડ્સની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે યકૃતમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડે છે.
7. લસણ: એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે 15 અઠવાડિયાની અવધિમાં તમારા લસણના સેવનને (ખાસ કરીને લસણના પાવડર દ્વારા પણ અન્ય સ્વરૂપો દ્વારા પણ) કામ કરવાથી, એનએએફએલડીવાળા લોકોમાં શરીરની ચરબીનું પ્રમાણ ઘટ્યું હતું અને યકૃતમાં ચરબી પણ ઓછી થઈ હતી અને રોગની પ્રગતિ અટકાવવામાં આવી હતી.
8. હું છું: કેટલાક પુરાવા સૂચવે છે કે સોયા ઉત્પાદનો, જેમ કે સોયા દૂધ અથવા તોફુ, ફેટી યકૃતમાં સુધારો કરી શકે છે. એક અભ્યાસ કહે છે કે સંશોધનએ એનએએફએલડીવાળા લોકોમાં મેટાબોલિક અસરમાં સુધારો દર્શાવ્યો છે.

8 ખોરાક ટાળવા માટે

ખોરાક ટાળવા માટે સામાન્ય રીતે તે છે જે રક્ત ખાંડના સ્તરને વધારી શકે છે અથવા વજનમાં વધારો કરી શકે છે, જેમ કે:

1. રસ, સોડા અને સુગરયુક્ત પીણા: ડ Delક્ટર ડેલગાડો-બોરેગો તેના દર્દીઓને કહે છે કે આ ટાળો કારણ કે યકૃતનો દુશ્મન શર્કરા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ છે.
2. આહાર પીણાં જે ઓછી કેલરી હોય છે: ડો. ડેલગાડો-બોરેગો કહે છે કે ખાંડના અવેજી લીવરને વધારે નુકસાન પહોંચાડે છે.
3. માખણ અને ઘી: આ ખોરાકમાં સંતૃપ્ત ચરબી વધારે હોય છે, જે યુનાન બ્રિખો કહે છે કે તે ઉચ્ચ સાથે સંકળાયેલ છે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ યકૃતમાં
4. મીઠી શેકવામાં માલ અને મીઠાઈઓ (કેક, પેસ્ટ્રીઝ, પાઈ, આઈસ્ક્રીમ, કેક, વગેરે): જો તમે ફેટી યકૃત રોગને વિરુદ્ધ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો આ પ્રકારના સુગરયુક્ત કાર્બ્સ સફળતા માટે હાનિકારક છે.
5. બેકન, સોસેજ, સાધ્ય માંસ અને ચરબીયુક્ત માંસ: આમાં સંતૃપ્ત ચરબી વધુ હોય છે, અને તેથી અમારા નિષ્ણાતો દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
6. આલ્કોહોલ: અમારા નિષ્ણાતો દ્વારા આ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જો તમને ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ છે જે ભારે પીવાના પરિણામ રૂપે છે, કારણ કે તે લીવરને વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. એનએએફએલડી વાળા લોકો માટે, દારૂના ગ્લાસ જેવા થોડા સમય પછી એકવાર પીવું સારું છે.
7. ખારા ખોરાક: કેટલાક સંશોધન મીઠુંના સેવનથી એનએએફએલડી વધુ ખરાબ થવાનું સૂચન કર્યું છે, બે કારણોસર - તે આ યાદીમાં કેટલાક અન્ય લોકો જેવા કે ઉચ્ચ ચરબી અને વધારે કેલરીવાળા ખોરાક સાથે છે, અને તે રેનિન-એન્જીયોટેન્સિન સિસ્ટમના અવ્યવસ્થામાં પરિણમી શકે છે, જેનું જોખમ વધારે છે. ફેટી યકૃત
8. તળેલું ખોરાક: તળેલા ખોરાકમાં ઘણીવાર કેલરી વધારે હોય છે, વધુ કેલરી પ્રતિબંધિત આહારનું પાલન કરવાની નિષ્ણાતની સલાહને નકારી કા .વી.

ફેટી યકૃત રોગને વિરુદ્ધ કરવાની અન્ય રીતો

તમે ખાવાની રીતને બદલવા ઉપરાંત, આ જીવનશૈલીમાં ફેરફાર ફેટી લીવર રોગને વિરુદ્ધ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

1. વધુ વ્યાયામ

વજન ઘટાડવું, પોષણ અને અન્ય તંદુરસ્ત પદ્ધતિઓ લીવર રોગમાં તીવ્ર સુધારો કરી શકે છે, અને જ્યારે તમે તેને એકસાથે અમલમાં મૂકશો ત્યારે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરશે. ડ Del. ડેલગાડો-બોરેગો દરરોજ 60 મિનિટની શારિરીક પ્રવૃત્તિની ભલામણ કરે છે, પરંતુ જે લોકોને ડર લાગે છે તે સત્રોને નાના ઉન્નતીકરણમાં વહેંચવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, જેમ કે ચાર 15 મિનિટ ચાલવા. આ યુ.એસ. આરોગ્ય અને માનવ સેવા વિભાગ મધ્યમ-તીવ્રતાવાળા એરોબિક પ્રવૃત્તિના અઠવાડિયામાં 150 મિનિટ માટે ક callsલ કરે છે, અને અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર તાકાત તાલીમ લેવાની પણ ભલામણ કરે છે.

2. વધુ ઝેડઝેડઝેડ મેળવો

જ્યારે sleepંઘ દરેક માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તે યકૃતના રોગોવાળા લોકો માટે વધુ હોઇ શકે છે. ડેલગાડો-બોરેગો કહે છે કે અવરોધક સ્લીપ એપનિયા જેવી સ્થિતિઓ સામાન્ય છે અને યકૃતને ઓક્સિજનનો પુરવઠો ઘટાડીને યકૃત રોગને બગાડે છે. શક્ય sleepંઘની સમસ્યાઓવાળા લોકોએ તેમના માટે પચારિક મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ. સ્લીપ ફાઉન્ડેશન પુખ્ત વયના લોકો માટે રાત્રે સાતથી નવ કલાકની ભલામણ કરે છે. તમારા સવારના સમયપત્રકમાં ફેરફાર કરવાનો પ્રયાસ કરવાને બદલે દરરોજ થોડીવાર પહેલાં ધીમે ધીમે સૂવાનો પ્રયાસ કરો, જે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.

3. તમારા ડ yourક્ટર સાથે પૂરવણીઓની ચર્ચા કરો

અમારા બધા નિષ્ણાતો કોઈપણ પૂરવણીઓ શરૂ કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રદાતા સાથે સલાહ લેવાની ભલામણ કરે છે. આ ખાસ કરીને વિટામિન ઇ માટે સાચું છે, જે યકૃતના મુદ્દાવાળા લોકો માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતું પૂરક છે, કારણ કે વધુ પડતો લેવાથી રક્તવાહિનીના મુદ્દાઓ જેવા સ્વાસ્થ્યની અન્ય મુશ્કેલીઓ થઈ શકે છે. મહત્તમ અસરકારકતા માટે તંદુરસ્ત આહાર અને જીવનશૈલીમાં પરિવર્તન સાથે પૂરવણીઓનો ઉપયોગ પણ થવો જોઈએ.

4. દવા કરવાનો પ્રયાસ કરો

ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ માટે હાલમાં કોઈ એફડીએ દ્વારા માન્ય દવાઓ નથી હાર્વર્ડ આરોગ્ય . સૌથી અસરકારક સારવાર છે પિઓગ્લિટિઝોન (સામાન્ય રીતે ડાયાબિટીઝની સારવાર માટે વપરાય છે), ક્યારેક યકૃતની સમસ્યાઓ માટે લેબલનો ઉપયોગ થાય છે.

દ્રistenceતા અને સુસંગતતા સાથે, ચરબીયુક્ત યકૃત versલટું થઈ શકે છે અને ઇલાજ પણ થઈ શકે છે. સમયની લંબાઈ ઘણીવાર તેના પર નિર્ભર કરે છે કે જો જરૂરી હોય તો દર્દીને સુરક્ષિત રીતે વજન ઓછું કરવામાં કેટલો સમય લાગે છે. તે આહાર અને કસરતનાં ફેરફારોમાં કેટલું સુસંગત છે તેના પર પણ નિર્ભર છે. જીવનશૈલી પરિવર્તનને પણ ધ્યાનમાં લો જે તમારા તાણને ઘટાડે છે, જેમ કે એક અભ્યાસ સૂચવેલા મગજમાં સેલ્યુલર તાણ ચરબીયુક્ત યકૃતમાં ફાળો આપે છે.